Ingredientes: 150 gr. de batata 1 cebolla dulce 1 diente de ajo 6 pimientos del piquillo Sal marina y pimienta al gusto 1 vaso de Agua Leche de avena ( para espesar al final) Leche de anacardos para cocinar ( para decorar) y semillas. Receta: – Sofreímos las batatas cortadas en lascas con un pelapatatas…
Categoría: Desayunos healthy
Porque desayunar sano es posible.
Hay que invertir algo de tiempo en preparar la primera comida del día para que nos aporte energía durante toda la mañana.
Palomitas de coliflor
Ingredientes;- 1 coliflor media-grande Para rebozar; – 3 huevos- 120 gr. de Harina de maíz ecológica – 50 gr.Levadura nutricional – 3 cucharadas soperas de Pimentón dulce- Sal marina Para la salsa de yogur; 2 yogures naturales 1 limón grande Aceite de oliva virgen extra Sal marina Perejil para espolvorear Receta;– Despiezamos la coliflor y…
Batido proteico
Ingredientes; 1 plátano maduro 30 gr de copos de avena 1 cucharadita de de cacao puro 150 ml de leche fresca 1 cucharadita de mix de proteínas El Granero Integral Canela al gusto Elaboración: Metemos todo en el vaso de la batidora y batimos enérgicamente.Es ideal para ir a entrenar!! Energía pura!!
Ensalada de cebada perlada, pimientos asados, queso feta y aceitunas negras
Ingredientes 300 gramos de cebada perlada 5 pimientos rojos 1 paquete de queso feta 1 bote de aceitunas negras Elaboración: Dejamos a remojo la cebada durante 8 horas La cocemos hasta que quede al dente y retiramos la película que se genera en el agua. Lavamos bien. En el horno precalentado a 180 grados metemos en…
Bizcocho de coco y naranja
Ingredientes: 3 huevos 1 yogur natural 200 gr. de harina de coco 250 gr. de dátiles 100 gr. de coco rallado Piel rallada de una naranja Zumo de una naranja 500 ml de bebida vegetal 1 sobre de levadura en polvo Chocolate 85% y aceite de coco para la cobertura Elaboración:Reducimos a fuego lento en…
Sorbete de té matcha
Ingredientes; 340 ml de agua caliente 3 cucharadas soperas de Matcha Latte and go de El Granero Integral 4 plátanos congelados 4 gotitas de esencia de vainilla 1 cucharadita de miel cruda 100 ml de leche de coco Disolvemos enérgicamente el matcha latte en el agua caliente y añadimos los plátanos. Batimos y añadimos la…
Ensalada de espinacas con salty granola, queso de cabra y granada
INGREDIENTES SALTY GRANOLA: Copos de avena integrales ( 250-300 gramos aprox.) de El Granero Integral 2 cucharadas de #peanutbutter Un puñado de avellanas cortadas a la mitad o picadas Un puñado de almendras sin tostar cortadas en trocitos o picadas Un puñado de semillas de calabaza Un puñado de semillas de cáñamo peladas Un puñado de semillas…
Barritas de muesli cubiertas con chocolate negro
( para 20 barritas) Ingredientes; Un paquete de muesli Donna de EL Granero Integral 300 ml de leche vegetal 2 cucharadas soperas de cacao puro 3 cucharadas soperas de miel cruda 10 dátiles Frutos secos al gusto ( pistachos, almendras laminadas, avellanas,nueces…) Para la cobertura; 100 gr de chocolate + 85% 3 cucharadas soperas de…
Dip de quinoa y ajo negro
Ingredientes: 100 gr de quinoa 85 gr de ajo negro 50 gr. de garbanzos cocidos 1 yogur natural Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Pimentón dulce Orégano Sal marina Receta; Cocemos la quinoa previamente lavada y reservamos.En una cazuela pequeña ponemos a reducir el ajo negro a fuego medio y vamos pochándolo con…
Bebidas vegetales aromatizadas
Ingredientes; -40 gr. de espelta o cebada en grano -5 dátiles -1 litro de agua caliente -Sal marina – -Piel de una naranja- -Piel de un limón- -1 rama de canela -2 gotas de esencia de vainilla ✅Sin azúcar✅Dificultad media✅Tiempo de elaboración ( 30 min) + 24 h de reposo en la nevera✅1 litro de bebida…