Crema de calabacín con sólo 3 ingredientes

 Esta crema de calabacín es súper saludable ya que sólo lleva 3 ingredientes:

• 2 calabacines
• 1 cebolla dulce
• 125 gramos de queso batido.

Ponemos en una cazuela con 1 cucharada de aceite el calabacín cortado en rodajas y la cebolla y cuando se empiece a dorar añadimos agua hasta que estén cubiertos.  Añadimos un poco de sal marina o sal rosa del Himalaya al gusto.

Lo dejamos que hierva y cuando estén blanditos con el mismo líquido  lo batimos, añadimos el queso batido y volvemos a batir.

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