Ensalada de brócoli, lentejas y vinagreta de aceitunas verdes.
Es una ensalada que tiene de TODO!
Brócoli: Es uno de los alimentos con más vitamina C, es un potente antioxidante y acelera nuestro metabolismo.
Lentejas: Ricas en proteinas, fuente de hierro y antioxidantes.
Aguacate: Rico en grasas monoinsaturadas, ácido oléico y alfa-linoleico ( lo conocido como los ácidos grasos omega 3). Alto contenido en carotenoides, reduce el colesterol, acelera el metabolismo y su azúcar de aborción lenta permite sentirnos saciados durante más tiempo.
Granada: Fuente de antioxidantes, Vitamina C y ácido fólico.
Tomate: Fuente de antioxidantes y potasio, previene de problemas cardiacos y es rico en fibra ( si se come la piel, si se hace así, intentad que el tomate sea ecológico y sino lavadlo muyy bien)
Ingredientes:
Con de todo!!
🥦Brócoli.
🍅Tomate en cuadraditos.
🌽Maiz 🧀Queso fresco de oveja.
🥑Acuacate
🍛Lentejas cocidas
👌🏼Pepitas de granada
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✅La vinagreta la he hecho con;
– Paté de aceitunas verdes de @lidlespana – Aceite de oliva virgen extra – Vinagre de manzana
– Una cucharadita de sal
Espero que os guste!!!
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