Ingredientes para 2:
1 paquete de pasta de lentejas rojas ( Mercadona)
2 latas de atún en aceite de oliva virgen extra
Tomatitos cherry
Pimiento rojo
1 diente de ajo
Semillas de cáñamo
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de manzana
Sal marina
Receta:
Cocemos la pasta según las indicaciones del paquete y mientras tanto pelamos los pimientos con un pelapatatas y con añadimos a una sartén con aceite y un poco de ajo picadito. Sofreímos y añadimos agua hasta que cubra los pimientos y un chorro de vinagre.
Cuando se haya reducido lo retiramos del fuego y preparamos los tuppers según la foto.
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