Ingredientes para 2 personas
150 gramos de pulpitos limpios
Granada
Tomatitos cherry
Brotes, escarola o cualquier tipo de lechuga
Semillas de cáñamo
Aceite de oliva virgen extra
Comino molido
Vinagre de manzana
Sal marina
Receta:
En una sartén sofreímos los pulpitos con un poco de aceite de oliva y reservamos,
En un botecito hacemos una vinagreta de aceite de oliva, vinagre, sal y comindo. Agitamos y reservamos.
En platos hondos preparamos la ensalada con el resto de ingredienes ( excepto las semillas que las dejamos para el final) y añadimos los pulpitos
¡Espero que os guste!
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