Pancakes de avena y plátano con mermelada frambuesa

Ingredientes:

1️⃣plátano

1️⃣huevo

1️⃣taza de copos de avena

1️⃣1 cucharadita de aceite de coco o aove

1️⃣cucharadita de canela.

Receta:

Se bate el plátano y el huevo hasta que quede líquido. Se añade la canela y después los copos. Se bate todo y se añaden a una sartén con una cucharadita de aceite de coco o aove.

Para los toppings recomiendo; Mermelada casera de frutos rojos/, frutos rojos, plátano con miel o sirope de ágave y semillas de lino espolvoreadas por encima.

Tenéis la receta de mermelada de frambuesa aquí en la sección «Dulce sin azúcar añadido»

Esfán super sabrosas y son super ligeras. Energía mañanera 💪🏼

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