Qué necesitas???‍♀️
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?1 kg de tomates maduros
?150 gr de aguacate ( yo he utilizado los de @sigfrido_fruit)
☝?1 diente de ajo ( quitándole la parte central) ☝?25 gr de vinagre de manzana.
?1 cucharadita de sal
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??‍?Receta??‍?
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Batimos los tomates y el ajo a potencia máxima durante 3 minutos. A continuación añadimos el vinagre y la sal y volvemos a batir.

Por último añadimos el aguacate y lo mismo( máxima potencia, 3 min) .
Lo metemos en la nevera un par de horas para comerlo fresquito y ??A disfrutar!??
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Ya puedes disfrutar del salmorejo sin “remordimientos” ?