Qué necesitas?🤷🏻‍♀️
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🍅1 kg de tomates maduros
🥑150 gr de aguacate ( yo he utilizado los de @sigfrido_fruit)
☝🏻1 diente de ajo ( quitándole la parte central) ☝🏻25 gr de vinagre de manzana.
🥄1 cucharadita de sal
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👩🏻‍🍳Receta👩🏻‍🍳
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Batimos los tomates y el ajo a potencia máxima durante 3 minutos. A continuación añadimos el vinagre y la sal y volvemos a batir.

Por último añadimos el aguacate y lo mismo( máxima potencia, 3 min) .
Lo metemos en la nevera un par de horas para comerlo fresquito y 💃🏼A disfrutar!💃🏼
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Ya puedes disfrutar del salmorejo sin “remordimientos” 😜